한국인이 가장 좋아하는 떡이 무엇일까? ' 서울 3대 떡집' 혹은 '전국 유명 떡' 등 목록마다 꼽히는 떡집이 조금씩 차이가 나긴 해도, 어떤 목록에도 '인절미 맛집'은 빠지지 않는다.

달콤한 흑임자 고물을 먹고 커피로 입가심하면 캐러멜 풍미도 느껴진다.

파주 '영의정 인절미'는 '압구정공주떡' 흑임자인절미와 함께 지역 단위 육아카페 회원들의 공구템으로 유명하다. ' 영의정 인절미'라고 불리는 인절미의 양대 산맥인 '좋은날좋은떡'과 '궁중영의정' 두 곳의 맛 차이는 크지 않다. ' 영의정 인절미'이라 불린 떡을 처음 팔기 시작한 '좋은날좋은떡'은 매장판매만 하다가 지난해 12월부터 택배 거래를 시작했다. ' 영의정 인절미'의 미덕은 푸짐한 양에 있다.